Ma i prodotti tipici di cui tanto si parla ultimamente sono davvero un'occasione di sviluppo per la provincia di Varese? Oppure rappresentano un'operazione di marketing per sfruttare l'ondata dei vari "bio" o "agri" che magari celano l'ordinario vendendolo per speciale: solo aria fritta, insomma, come ha domandato in modo provocatorio Sergio Redaelli, noto giornalista enogastronomico che assieme a Damiano Franzetti ha moderato la tavola rotonda sui prodotti tipici del Varesotto?
dopo aver tentato di gestire il Vate, il nostro unico vero e sacro moderatore ora si getta anche sulle discussioni enogastronomiche...grande Franzettone!!!!
a 360°!!!P.S.
Risparmio la foto in tenuta da garzone di bottega...
