Per Joe:
un collega pistoiese, buona forchetta e appassionato di basket, mi suggerisce:
Locanda del capitano del popolo - ristorante tipico toscano, specialità bistecca
Baldovino - enoteca con piatti particolari
Le zie del lampredotto - specializzato in "schifezze" toscane come trippa, lampredotto, cervello fritto ecc. (per amatori del genere e per chi non ha problemi di fegato).
Se ti muovi per pranzo fammi sapere, ti porto a fare un giro a Montecatini, così, tanto per farti entrare nelle simpatie del pubblico di casa...